วิธีทำให้เห็ดออกดอกพร้อมกัน

การทำให้เห็ดนางฟ้าออกดอกพร้อมกัน

บางท่านติดนิสัยไม่ชอบทำอะไรพร่ำเพรื่อ เวลามาเพาะเห็ดก็เอาติดตัวมาด้วย อยากให้เห็ดออกดอกพรึ่บพรับเป็นชุดพร้อมๆกัน จะได้เก็บดอกทีเดียว ขายที่เดียวครั้งละมากๆ รับเงินเป็นก้อน

ถามว่าทำได้ไหม ?

คำตอบคือ ได้ครับ เราสามารถบังคับให้เห็ดออกดอกได้ จะเอาแบบทยอยออกดอก มีให้เก็บให้ขายทุกวัน หรือ จะเอาแบบออกแบบ shot ใหญ่ก็ได้ทั้งนั้น

มีวิธีการอย่างไร ?

วิธีการก็มีหลากหลาย ทั้งแบบใช้ปุ๋ย ฮอร์โมน และการพักก้อนเห็ด

ในส่วนนี้จะขอนำเสนอเรื่องการพักก้อนเห็ดก่อน และเฉพาะเห็ดตระกูลนางฟ้า นางรมเท่านั้น

ความหมายของการพักก้อนเห็ด ก็คือการงดให้น้ำเห็ด

ถึงตรงนี้ขอทำความเข้าเรื่องการให้น้ำเห็ดสำหรับนักเพาะเห็ดมือใหม่สักนิดครับ

เห็ด ไม่เหมือนต้นไม้ เห็ดไม่ต้องการน้ำตรงๆแบบต้นไม้

เห็ดต้องการน้ำในรูปแบบความชื้นเท่านั้น ซึ่งเราเรียกความชื้นตัวนี้ว่าความชื้นสัมพัทธุ์ (Relative Humidity) แปลไทยเป็นไทย ก็คือปริมาณน้ำที่อยู่ในอากาศนั่นเอง

การให้น้ำเข้าก้อนเห็ดตรงๆ จึงทำไม่ได้เด็ดขาด เพราะจะทำก้อนเห็ดเน่า เกิดรา (โดยเฉพาะราดำ)และอายุก้อนเห็ดจะสั้น

ความชื้นมีหน้าที่กระตุ้นให้เห็ดจับดอก (สังเกตุเวลาที่อากาศเย็นๆ ชื้นๆ มา เห็ดนางฟ้านางรมจะออกกันพรึบพรับ)

ดังนั้นหากเราต้องการบังคับการออกดอกของเห็ด เราก็ต้องควบคุมระดับความชื้น หรือการให้น้ำเห็ดนั่นเอง

พอเห็นภาพนะครับ

คราวนี้มาดูวิธีการกันครับ

1.เมื่อเก็บดอกเห็ดชุดแรกเสร็จ ให้ตรวจดูสภาพของก้อนเห็ด หากพบก้อนไหนยังมีโคนเห็ด หรือรากเห็ดค้างอยู่ ให้ช้อนค่อยๆแคะออก (อย่าลืมทำความสะอาดด้วยแอลกอฮอล์ด้วยนะครับ ไม่อย่างนั้นช้อนอาจเป็นพาหะพาโรคจากก้อนหนึ่งไปยังอีกก้อนหนึ่ง รามไปทั่วโรงเรือน)

2.หลังจากนั้นให้งดการให้น้ำประมาณ 4-5 วัน (ในระยะนี้อาจมีเห็ดแทงดอกขี้นมา ให้ปล่อยให้ดอกเห็ดแห้ง หรือแคะออกก็ได้)

3.ประมาณวันที่ 6-7 จะเกิดตุ่มดอกเห็ดทะยอยเกิดขึ้นพร้อมๆกัน ให้เรารดน้ำเพื่อเพิ่มความชื้นได้เลย เพียงเท่านี้เห็ดก็จะออกดอกพร้อมกันเป็น shot ใหญ่แล้ว

เพื่อให้เห็นภาพมากขึ้น ผมสรุปเป็นตารางมาให้ครับ

วันที่
กิจกรรม (รอบแรก)
1
เปิดดอก
2
รดน้ำ ให้ความชื้น 1
3
รดน้ำ ให้ความชื้น 2
4
รดน้ำ ให้ความชื้น 3
5
รดน้ำ ให้ความชื้น 4
6
รดน้ำ ให้ความชื้น 5
7
รดน้ำ ให้ความชื้น 6
8
เก็บดอก


วันที่ กิจกรรม (รอบสอง)
1
ขูดหน้าก้อน (ถ้าจำเป็น)
2
งดน้ำ พักก้อน 1
3
งดน้ำ พักก้อน 2
4
งดน้ำ พักก้อน 3
5
งดน้ำ พักก้อน 4
6
งดน้ำ พักก้อน 5
7 รดน้ำให้ความชื้น
8 เก็บดอก

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

บางท่านอาจจะมีคำถามต่อไปว่าเห็ดอื่นใช้วิธีงดน้ำแบบนี้ได้ไหม

คำ ตอบคือได้ครับ  ไม่ว่าจะเป็นเห็ดโคนญี่ปุ่น เห็ดขอนดำ เห็นดขอนขาว เห็ดนางฟ้า เห็ดนางรม เห็ดฮังการี่ เห็ดนางนวลใช้หลักการนี้ได้ แต่รายละเอียดในวิธีการและเทคนิคจะต่างกันเท่านั้นเอง

ทดลองทำกันดูนะครับ

Article Credit : อ.คณวัฒน์ ธีรนิธิวัฒน์ (ที่ปรึกษาธุรกิจ และผู้บริหาร ifarm) - find more

 

.

MORE ARTICLES

MORE KNOWLEDGE

EXPLORE MORE
เครื่องผสมขี้    เลื่อย
หม้อนึ่งความดัน 300    ขวด
หม้อนึ่งความดัน 60    ขวด
เครื่องอัดก้อน 2    หัว
ตู้นึ่งก้อนเชื้อ    เห็ด
เครื่องอัดก้อน 8    หัว

more details

.
.
Info




ก้อนเชื้อเห็ดคุณภาพ ifarm มีทั้งก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า เห็ดโคนญี่ปุ่น เห็ดเป๋าฮื้อ เห็ดขอนขาว และเห็ดอื่นๆ

 

Info
Info

อุปกรณ์และเครื่องจักรการเพาะเห็ด เช่น เครื่องผสมก้อนเชื้อเห็ด เตานึ่งฆ่าเชื้อ เครื่องอัดก้อนเชื้อเห็ด

 

Info
Info

เชิญร่วมอบรมเพาะเห็ด - หลักสูตรอบรมเพาะเห็ดถุง และหลักสูตรอบรมเพาะเห็ดฟาง

 

Infomini_icon_artical_page_01.png


mini_icon_artical_page_02


mini_icon_artical_page_03
.


ข้อมูลเชิงชีวภาพของเห็ด (ทั้งเห็ดที่กินได้ และเห็ดเป็นพิษ) และต้นไม้หลากหลายชนิดที่พบในประเทศไทย

 



เชิญชมภาพเห็ดชนิดต่างๆ และวีดีโอ (VDO) เกี่ยวกับเห็ด เทคนิคการเพาะเห็ด การดูแลเห็ด

 



เชิญดาวน์โหลด ebook เกี่ยวกับเห็ด การเพาะเห็ด และอื่นๆได้ที่นี้ ไม่มีค่าใช้จ่าย

 

mini_icon_artical_page_04 mini_icon_artical_page_05 mini_icon_artical_page_06
.

.
.
LIKE & COMMENT

.

.

.
.

@ 2010-2011 ศูนย์เรียนรู้ ifarm Contact :: 081-555-1297 Email :: ifarm@ifarm.in.thnew_logo_black